Festa della Pitina 2026
Borgo di Tramonti di Sopra
Organisé par Slow Food Condotta del Pordenonese APS
Samedi 7 et dimanche 8 novembre 2026, la Festa della Pitina revient dans le village de Tramonti di Sopra, dans la province de Pordenone. Deux journées dédiées à la spécialité de la montagne frioulane, préparée avec de la viande, des herbes aromatiques et un fumage. L'édition 2026 a pour thème les produits fumés, la méthode de conservation qui lie la pitina à la tradition de la montagne. Dans le village se trouvent le Mercato della Terra, le marché des Presidi Slow Food et l'espace restauration, avec des ateliers sur réservation pour préparer la pitina IGP, la brisaola, la mortandela et la saucisse fumée. Les visiteurs peuvent s'arrêter pour manger sur place et se promener dans le village entre les stands des producteurs, les rencontres à la Sala Consiliare et les interventions musicales dans les rues. Le programme complet et les mises à jour sont sur le site officiel festadellapitina.com.
Mercato della Terra de 10h00 à 18h00 les deux jours. Espace restauration devant l'IAT, ouvert de 11h00 à 14h30, plats payants. Ateliers du goût à 10 euros sur réservation : brisaola (samedi 9h30-12h30), pitina IGP (samedi 13h30-16h30), mortandela (dimanche 9h30-12h30), saucisse fumée (dimanche 13h30-16h30). Ateliers expérientiels Slow Food dans le centre du village sans réservation ; à Borgo Titol et à l'Azienda Agricola Gambon sur réservation. Flashmob de l'Orchestra d'Archi Blanc dans les rues du village pendant le week-end. Samedi 7 à 16h30 présentation du livre "Rifugi per un tempo sospeso" à la Sala Consiliare, entrée libre. Dimanche 8 à partir de 9h30 le Forum della Montagna à la Sala Consiliare, entrée libre. The Rest Is Art, résidence de dessin et de narration visuelle à la bibliothèque, 16-35 ans, 8 places sur réservation. Interdiction de circulation et de stationnement dans certaines rues et places de la commune pendant la manifestation : suivre la signalisation et les arrêtés municipaux. Site officiel : festadellapitina.com
Fiche créée automatiquement à partir des actes officiels de la commune et de l'affiche, avec l'aide de l'IA, et traduite automatiquement. Transparence IA
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